Resepi Sayur Bayam Tumis Udang
Bahan-bahan:
1 cekak sayur bayam - ambil daun dan asingkan batang lembut
3 biji bawang merah - hiris nipis
3 ulas bawang putih - hiris nipis
1 sudu besar sos tiram
7 ekor udang - bersihkan
Secawan air
1 tangkai cili merah - hiris
garam secukup rasa
2 sudu minyak masak untuk menumis
Cara Penyediaan :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan.
Masukkan udang dan sos tiram. Kacau hingga udang separa masak.
Masukkan air, kacau dan biarkan seketika hingga mereneh.
Masukkan batang bayam. Kacau dan masak hingga lembut.
Masukkan daun bayam, cili merah dan garam.
Kacau seketika dan tutup api.
Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment