Resepi Nasi Dagang Beras Merah (Brown Rice)

Bahan
1 kilo beras nasi dagang (yg warna merah tu..brown rice)
{1/2 kilo sedikit beras biasa (kalau nak campur kalu tak terpulang)}
1 biji Santan pekat
garam dan gula secukup rasa
bawang kecil ]
halia muda ] mayang
sedikit halba

Cara-caranya :

1. Rendamkan beras tersebut 2 jam
2. Kukuskan beras tersebut sehingga ½ masak dan gaulkan dengan santan.
3. Taburkan bawang merah dan halia serta halba dan ratakan.
4. Kukuskan lagi sehingga ia benar2 masak.
5. Hidangkan brsama lauk saperti nasi dagang putih/beras biasa.