Resepi Kuih Jagung
Hoen Kwe
Bahan-bahan:
1 bungkus tepung campuran Hoen Kwe kuning (85g)
¾ cawan gula (kurangkan jika tidak suka manis)
3 ½ cawan santan kelapa
(boleh guna santan kotak 200ml + 500ml air)
½ sudu teh garam
1 tin jagung berkrim
Cara penyediaan :
Satukan kesemua bahan ke dalam periuk.
Masak atas api sederhana sambil dikacau sehingga mendidih
dan likat.
Tutup api dan tuang adunan ke dalam loyang atau acuan.
Biarkan sejuk pada suhu bilik atau
masukkan ke dalam peti sejuk untuk percepatkan proses pemejalan
kuih.
Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment