Resepi Puding Lapis

Bahan A:

½ bungkus agar-agar
125 ml air laici
10 biji buah laici
200 ml air
125 gram gula
Sedikit pewarna merah

Bahan B:

½ bungkus agar-agar
200 ml air
125 gram gula
½ tin krim jagung
¼ tin susu cair
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung beras
Sedikit pewarna kuning

Bahan C:

½ bungkus agar-agar
200 ml air
2 keping roti
1 sudu kecil serbuk koko
1 sudu besar tepung jagung
125 gram gula

Cara penyediaan:

Untuk menyediakan bahan A, masak agar-agar dengan air hingga mendidih.
Masukkan gula, air laici, buah laici dan pewarna merah. Kemudian tuang ke dalam bekas.

Untuk menyediakan bahan B, masak agar-agar dengan air hingga mendidih.
Masukkan gula, susu cair, krim jagung, tepung jagung, tepung beras dan sedikit pewarna kuning. Kacau sehingga masak. Kemudian tuangkan ke dalam bekas di atas bahagian A tadi.

Untuk menyediakan bahan C pula, rendam roti bersama koko sehingga kembang. Masak agar-agar bersama air sehingga mendidih. Masukkan gula, serbuk koko roti yang direndam serta tepung jagung. Kacau hingga betul-betul masak. Kemudian tuang ke atas bahan B tadi. Biarkan sejuk dan memejal. Hiaskan dengan hirisan limau dan kulit kayu manis.