Bahan-bahan:
1 ekor Ayam (dipotong lapan)
10 batang Lada merah
3 biji Bawang besar
5 ulas Bawang putih
5 biji Bawang merah
2 batang Serai
200 ml Kelapa kara
200 ml Air
Cara Penyediaan:
Ayam diperap dengan garam dan kunyit
Lada merah, bawang besar, bawang putih, bawang merah dan serai dikisar halus.
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak.
Bahan bahan yang dikisar tadi, ditumis hingga garing.
Masukkan kelapa kara dan air biarkan sehingga mendidih
Akhir sekali, masukkan ayam, gula dan garam secukup rasa.
No comments:
Post a Comment