Bahan-bahan
1 keping dada ayam
50g tepung gandum
1 biji telur gred b
2 sudu besar air
cornflake tanpa perisa secukupnya
Bahan perap
1/2 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil rempah kari
1/2 sudu kecil serbuk cili
1/2 sudu kecil garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara-cara
Bersih dan potong ayam kecil-kecil. Perapkan dengan bahan perap selama lebih kurang 10 minit.
Masukkan cornflake ke dalam beg plastik. Ramas biar kasar-kasar. Masukkan tepung, telur dan air ke dalam mangkuk. Kacau biar sebati.
Masukkan kepingan ayam satu persatu ke dalam adunan tepung tadi. Kemudian letak pulak ke dalam beg plastik cornflake. Tutup mulut beg plastik tadi. Goncangkan biar cornflake bersalut pada ayam
Goreng dalam minyak panas sehingga keperangan atau ayam masak.
No comments:
Post a Comment