Bahan-Bahan
600g daging
5 helai daun limau purut
850ml santan
garam secukup rasa
Untuk giling:
5 ulas bawang putih
1sdt jintan manis
1sdt serbuk kunyit
7.5 sm. halia
7.5 sm. lengkuas
10 biji bawang besar
2 sdt serbuk ketumbar
1sdt jintan putih
1sdt serbuk lada hitam
1sdt sebuk lada putih
1sdt jintan kasar
Cara Cara
1. Santan dimasak dan masukkan bawang yang telah dikisar
2. Masukkan bahan-bahan giling, daun limau purut dan daging.
3. Masak sehingga kering barulah diangkat dan dihidangkan.
No comments:
Post a Comment