Bahan-Bahan
3 ekor Ketam kupiting (dicuci dan siang)
20 biji Lada merah
5 biji Bawang putih
10 biji Bawang merah
4 labu Bawang besar
50 sen Daun ketumbar
50 sen Lada hitam Air, garam dan gula secukup rasa
Cara Cara
1. Lada merah, bawang putih dan bawang besar, bawang merah dan daun akar ketumbar dikisar halus.
2. Lada hitam dikisar kering.
3. Tumis bahan yang dikisar halus hingga wangi dan baru masukkan lada hitam, gula, garam dan air, lalu dikacau rata.
4.Masukkan ketam dan daun ketumbar, masak hingga kering dan taburkan daun ketumbar di atas ketam.
No comments:
Post a Comment