Resepi Ikan Bakar Selasih

Bahan-Bahan

1 ekor
ikan bawal
sedikit daun selasih
sedikit daun kesum
1 helai daun kunyit
3 helai daun limau purut
1 biji limau nipis
1 helai daun pisang

BAHAN KISAR

15 batang lada kering
5 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
3 batang serai
1 sm
lengkuas
sedikit garam dan gula

Cara Cara

1. Letakkan bahan-bahan yang dikisar diatas daun pisang.
2. Masukkan sekali ikan dan dedaun tadi.
3. Bungkus ikan dan bakar hingga masak.
4. Semasa menghidang, perahkan limau nipis diatas ikan.