Bahan-bahan:
1 mangkuk pucuk ubi
2 mangkuk santan
Sedikit minyak masak untuk menumis
Garam secukup rasa
Bahan untuk dikisar:
1 mangkuk ikan bilis
8 tangkai cili api
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
Cara penyediaan:
Rebus pucuk ubi hingga lembut. Toskan dan ketepikan.
Panaskan sedikit minyak masak dan tumiskan semua bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan santan dan kacau hingga mendidih.
Masukkan pucuk ubi dan garam secukup rasa.
Kacau dan biarkan mereneh seketika.
Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment