Bahan:
200 gr sawi kecil (bokcoy mini), bersihkan
2 sdm minyak sayur
½ bh bawang besar, hiris panjang
150 gr daging lembu, hiris nipis
2 sdt cili giling
600 ml air
1 sdt lada
1 sdm kicap masin
1/4 sdt gula pasir
Cara penyediaan:
Panaskan minyak sayur, tumis bawang besar hingga layu.
Masukkan daging hiris, masak hingga berubah warna, tambahkan cili giling, kacau hingga layu.
Tuang air, tambahkan lada, kicap masin dan gula pasir, masak hingga mendidih.
Masukkan bokcoy , rebus hingga mendidih dan lunak, angkat, sajikan.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment