Bahan-bahan :
1 ekor ikaan Siakap dikelar sedikit
6 ulas bawang putih di cincang halus
8 batang daun bawang dihiris nipis
10 biji cili padi
3 urat daun ketumbar
1/2 cawan ketumbar
3 batang serai dihiris nipis
2 helai daun limau purut
2 cm lengkuas di hiris
2 camca lengkuas di hiris
2 camca besar minyak sawit
Air perahan dari 8 biji limau kasturi
1 camca the gula
2 camca besar sos ikan
1/4 biji nenas didadu kasar
1 biji tomato didadu
Cara-cara membuatnya :
1. Letakkan ikan di dalam pinggan untuk mengukus dan letakkan semua bahan-bahan di atas dan seratakan.
2. Kukus selama 20 minit sampai ianya masak. Sajikan segera.
No comments:
Post a Comment