BAHAN2
500 gram ikan kerapu atau siakap ataupun yg sewaktu ngan nya
10 gram cili api di cincang halus
50 gram bawang putih dicincang halus
1 tangkai akar ketumbar jugak di cincang halus
½ cawan air limau nipis
¼ cawan kicap cair
gula dan garam secukup rasa
(campurkan kesemua bahan2 dan kacau hingga sebati)
CARA MEMBUATNYA
1. ikan dibersihkan lalu dikukus selama 15 minit
2. angkat dan tuangkan sos yg telah disediakan tadi diatas ikan lalu dikukuskan semula selama 3 minit
3. angkat dan hidangkan. Enak dimakan dengan nasi panas2.
No comments:
Post a Comment