Resepi Beehoon Goreng Ketam

BAHAN KISAR

5 batang cili kering
4 ulas bawang putih
6 biji bawang kecil
1 sdt garam
2 sdt sos ikan

BAHAN-BAHAN LAIN

2 ekor ketam
200 g isi ketam
65 ml air asam jawa
& rebusan ketam
daun bawang
2 sdt gula merah Thai
500 g beehoon
daun bawang
300 g taugeh

Cara Cara

1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan ketam, gaul hingga sebati. Masak selama 5 minit.
3. Masukkan pula isi ketam, air asam/rebusan ketam, sedikit daun bawang , gula merah dan beehoon.
4. Akhir sekali masukkan lagi daun bawang, taugeh, garam dan gula.