Bahan-bahan
1 ekor ayam dipotong 8 hingga 12 keping digoreng sampai garing
4 ulas bawang putih dicincang halus
Garam dan lada putih secukup rasa
4 camca besar minyak
3 biji bawang besar didadu
300gm kacang bendi didadu
2 cawan air rebusan tulang-tulang ayam
1 camca kecil Tobasco.
Cara membuat
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sampai kuning emas
2. Masukan kacang bendi, air rebusan dan dimasak sampai kuahnya pekat dan bendinya lembut
3. Gaulkan ayam goreng kedalam bendi. Masukan garam, tobasco dan lada putih. Masaklah sehingga kering sedikit.
No comments:
Post a Comment