BAHAN:
1 ekor ikan tondan/tenggiri
10 ulas bawang merah }
3 ulas bawang putih } digiling
10 biji cili kering } halus
½ inci kunyit hidup }
1 inci belacan bakar
sedikit garam dan gula
Cara membuatnya :
1. Ikan dibersihkan. Masukkan bahan-bahan yang digiling halus ke dalam periuk tanah (nak gunakan periuk biasa pun boleh).
2. Jerangkan di atas api yang perlahan hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tondan/tenggiri, garam dan gula. Setelah masak, bolehlah diangkat dan hidangkan dengan nasi putih.
No comments:
Post a Comment