Bahan-Bahan:
600 gm nasi yang telah disejukkan
1 keping ikan talang - dibakar dan tumbuk
1 sudu makan udang kering - gorengkan tanpa minyak dan tumbuk
40 gm bawang merah - hiris halus
3 helai daun mengkudu - hiris halus
1 tangkai daun selom - hiris halus
1 tangkai daun kesum - hiris halus
1 helai daun kunyit - hiris halus
3 helai daun kaduk - hiris halus
5 helai daun pegaga - hiris halus
5 helai daun ulam raja - hiris halus
3 helai daun sekentut - hiris halus
1 batang serai - hiris halus
1 sudu besar kerisik - ditumbuk halus
1 sudu teh serbuk lada
Cara penyediaan:
Ambil nasi yang sejuk dan leraikan. Masukkan kesemua bahan ke dalam nasi dan gaul hingga rata. Jika rasa kurang masin bolehlah tabur sedikit garam secukup rasa.
Ulam-ulaman boleh ditambah jenisnya.
No comments:
Post a Comment