Resepi Udang Masak Lemak Tempe

Resepi Udang Masak Lemak Tempe
Bahan-bahan: 200 gram udang basah - dibuang kepalanya 2 bungkus tempe - dipotong kecil 50 gram kacang buncis - dipotong serong 4 biji bawang merah - ditumbuk 50 gram cili padi - ditumbuk Belacan secukupnya - ditumbuk Serbuk kunyit secukupnya 1 batang serai - dititik 1 keping asam keping 1 liter santan Air secukupnya Garam secukup rasa     Cara Penyediaan: Masukkan air ke dalam periuk secukupnya dan masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama serai. Renihkan. Kemudian masukkan udang, tempe dan kacang buncis. Biarkan sehingga mendidih. Setelah itu masukkan santan serta serbuk kunyit. Gaul hingga sebati. Akhir sekali masukkan asam keping dan perasakan dengan garam. Angkat dan sedia untuk dihidang.