Resepi Ketam Kukus
(Steamed Crabs Recipe – click here for English)
Bahan-bahan:
1 kg ketam – Buang perisainya dan belah 2
Sos:
6 tangkai cili merah
2 ulas bawang putih – tumbuk/kisar bersama cili
1 sudu teh cuka
Garam dan gula secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Kukus ketam dalam pengukus hingga masak.
2. Sediakan sos. Campurkan kesemua bahan sos dan kacau. Tambahkan secwan air jika sos terlalu pekat.
3. Hidangkan ketam panas-panas bersama sos.
No comments:
Post a Comment