Bahan-bahan:
1/4 biji kobis bulat
1 batang timun kecil
1 batang lobak merah kecil
5 biji cili merah dan hijau
1 labu bawang besar
1 sudu makan air kapur
3 sudu makan cuka
gula
garam
Cara membuatnya:
1. Semua sayuran dihiris halus.
2. Rendamkan dengan air kapur sehingga sayuran tenggelam selama 30 minit - untuk menjadikan sayur rangup
3. Bancuhkan cuka, gula dan garam.
4. Toskan sayur sehingga betul2 kering air kapur tadi.
5. Gaulkan sayuran dengan cuka, gula dan garam.
6. Hidangkan dengan nasi minyak warna warni
No comments:
Post a Comment