Resepi biskut coconut forever

Bahan A
450 gram tepung ubi (sangai)
150 gram tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik

Bahan B
1 biji telur
200 gram gula aising
110 gram kelapa kering (bakar)
300 gram marjerin
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan hiasan
Kuning telur
Kelapa kering diwarnakan hijau

Penyediaan
Ayakkan bahan A. Campurkan bahan A dan B.
Putarkan hingga menjadi doh. Rehatkan 20 minit.
Canai dan terapkan dengan acuan.
Sapukan kuning telur, taburkan kelapa kering hijau dan bakar hingga masak.