Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam [potong kecil]
bahan perap
4 btg serai
3 ulas bwang putih
5 ulas bawang merah
1 inci halia
1 s/k ketumbar biji
sedikit kunyit
garam and gula
bahan tambahan
bunga kobis
carrot
kacang buncis
1 sudu teh tepung jagung [bancuh dengan sedikit air]
1 sudu teh sos tiram
Cara penyediaan:
Kisarkan semua bahan perap diatas dan gaul dengan daging ayam. Perapkan selama anggaran 1 jam atau lebih
Panaskan sedikit minyak dan goreng ayam yang telah diperap sehingga lembut. Masukkan bahan tambahan dan gaulkan rata.
Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh ngan air dan sos tiram. Bila mendidih boleh tutup api dan hidangkan.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment