Resepi Daging Singgang ala Kelantan
Bahan-bahan:
500g daging - hiris nipis & rebus
5 labu bawang merah - hiris
4 ulas bawang putih - hiris
5 tangkai cili kering - hiris
1 inci halia - hiris
1 inci lengkuas - hiris
2 sudu kecil biji ketumbar - tumbuk
2 keping asam keping
1 sudu budu
Garam secukup rasa
3 cawan air
Cara Penyediaan:
Satukan semua bahan di dalam periuk.
Kacau dan biarkan mereneh hingga daging empuk.
Sedia untuk dihidangkan.
